第37章 脱骨鱼[2/2页]

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    安文切的一盘土豆丝，根根土豆细如发丝，而且大小均匀，一看就知道这刀工是经过长年累月磨练的。

    “好多年前的手艺了。”陈安文谦虚了几句。

    这时，老板娘火急火燎的冲了进来向着老板喊道：“老李，有客人预约了脱骨酿黄鱼。”

    “什么？脱骨鱼？我不是跟你说了今天黄师傅不在，脱骨鱼不能做吗？”李老板瞪着眼睛责怪道。

    “那，那怎么办呀？客户说了一定要吃脱骨鱼，我一时忙忘记了也没想起来今天黄大厨请假了所以就答应了。”老板娘有些手足无措道。

    李老板转头看向另外两个厨师，问道：“老黄脱骨鱼的手艺你们学到没？”

    那两个厨师直摇头，纷纷表示别的菜都会做，可就这脱骨鱼实在是太难。

    李老板拍了拍额头说道：“那完犊子，我出去跟客人解释解释吧！”

    看着李老板垂头丧气的样子，陈安文上前一步，说道：“不如，让我试试吧！”

    李老板瞪大了眼睛苦笑道：“小兄弟你就别开玩笑了，我这家李记鱼馆最顶级的菜就是脱骨酿黄鱼，但是这道菜只有黄师傅一个人能做。这可不是普通做鱼的方法知道吗？”

    “脱骨鱼，我会做！”陈安文的话语不带丝毫的情绪波动，更没有半分的炫耀，他只是在陈述一个事实，他也只是真心想帮李老板。

    一旁的一个胖大厨笑了，满脸不屑的说道：“小子，别以为你刀工好做菜就做的好，脱骨酿黄鱼这道菜难就难在要给一整条鱼脱骨，鱼皮还不能破，我干了8年厨师也就见到黄师傅能够做到整鱼脱骨，就连我们厨师学校的老师都做不到。”

    另外一个瘦子说道：“就是，吹牛b谁不会？有本事你做一个给我们看看？”

    李老板看着两个厨师说道：“你们两个，人家一句玩笑话你们至于吗？”

    “我就是看不惯这种爱装b的。”胖大厨说道。

    陈安文没有多话，而是系上了围巾戴上了高帽，这通操作把李老板吓了一跳。

    “小兄弟，你真打算做脱骨鱼？”

    “呵呵，他如果能做出脱骨鱼来，要我跪下叩头拜师我都认。”瘦大厨说道。

    陈安文淡淡一笑，说道：“我只做一次，你们好好看着，能学到多少全靠你们自己的造化。”

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