第五十四章处理猪肉[1/2页]

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    现在天冷了，猪肉放个一两天也不怕坏，只是口感差了一些。

    李夏夏决定把大部分猪肉做成保质期比较长的熏肉，腊肉，咸肉等。只可惜她不会做金华火腿，不然这种可以放个一到两年也不怕坏。

    如果可以的话，她是想把这些猪肉放在空间里，空间可以保鲜，但是她不能暴露啊！好烦啊！不能合理利用空间，好难受。

    没有办法了，只好到时候偷偷拿一些放到空间里，等以后馋鲜肉了，偷偷拿出来吃。

    在李夏夏号召几个孩子干活，帮她把猪板油切成小块，准备熬猪油。然后五花肉也切成小块，等会放一些油，下锅炒，煸出油，放在罐子里密封好，也能放很长的一段时间。五花肉炒菜是最香的，配上米饭，好吃。

    王志刚来到的时候，李夏夏一家正忙得热火朝天。

    他上前道：“阿爷，你找我有啥事情。”

    王志刚看着院子里的猪肉，心里那个羡慕啊！小叔家这日子怎么过得如此滋润，这么多的猪肉，要吃几年啊！

    王老头拿出两条猪肉加半扇排骨装在篮子里递给王志刚，嘱咐道：“这肉是给你们哥俩吃的，不是给你那没有良心的爹吃。”

    王志刚连忙推拒，往后退，“阿爷，我不能收，你们自己吃就好了，我家有，不用给。”

    要是这猪是阿爷自己的，他收下没有什么。但是阿爷现在跟婶婶住在一起，这猪可是他们一起养的，他不好意思收。加上又想到了他爹做的事情，更加不好意思了。

    李夏夏也不是小气的人，长辈之间的恩怨跟下一辈无关，“你就收下了，这是你阿爷对孙子的心意，不能推辞。以后你以后要是得了啥好东西，送一些给你阿爷就好了。”

    得了李夏夏的话，王志刚才涨红了脸收下了。看见大娃他们几个一脸不介意的神色，羞愧地低下头，大声地说了句：“对不起”。然后拿着东西跑了。

    王老头看着孙子离去的身影，干巴巴地对大娃几个开口：“你们可以对你们大伯有意见，但是你们志刚哥和志勇哥是个好孩子，阿爷希望你们兄弟们能和睦相处，不要因为长辈的事情，生疏了。”

    几个孩子乖巧地点头，其实他们也没有生大伯家两个儿子的气，只是碰了面还没有说话，王志勇和王志刚就加快脚步跑了。久而久之，也没有了，打招呼的念头了。

    李夏夏询问道：“爹，大姑子和小姑子那里需要送一些肉过去吗？”

    王老头摇了摇头，“现在外面不安全，没事还是少出村吧！还是算了吧，以后要是有机会再给她们送一些腌肉吧。也不知道这些烂透的灾民什么时候能离开，他们日子过不下去，非要搞得别人也过不下去，农民何苦为难农民。唉”

    王老头重重地叹了一口气，他怕李夏夏有啥想法，继续说：“你娘家比较近，应该安全一些，要送一点肉过去吗？”

    李夏夏只是问问，她可不敢让自己或者几个孩子在这个时候出门。

    她干脆地摇头，“不用。”她娘家囤了粮，这个时候日子应该不艰难，以后多的是机会送东西，何必急在这个时候，安全至上。

    李夏夏关起门来，专心处理猪肉了。

    之前囤了不少的盐，现在可以拿来制作咸肉。

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