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第五十四章处理猪肉[2/2页]

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    sp;  内脏小孩可不会处理,只能李夏夏亲自来。李夏夏把小肠表面的油脂剪掉,在用筷子把小肠翻面,清除里面的消化物,用热水烫一遍,再用少许的盐搓几下。

    因为舍不得用房间里面的水,她趁人不注意,从空间里面拿水出来,把这些东西多清洗几遍。

    王喜来今晚一上桌就发现有一盘肉,疑问道:“哪里来的肉啊!”

    王志勇一脸坏笑,“爷爷给的,特意交代了,这个肉不给你吃。”

    王喜来瞪了一眼小儿子,冷哼一声:“不吃就不吃,谁稀罕啊!”

    陈阿华笑着看小儿子逗他的父亲,怕真的把王喜来惹怒了,才开口:“快吃饭,菜饭都凉了。”

    王志刚和王志勇各自给陈阿华夹了一块肉,把王喜来忽略在一旁,然后飞快夹肉吃饭,时不时发出声音。

    王喜来重重地把筷子放下,“吃饭就好好吃饭,没事唧嘴干嘛,吃相这么难看,这辈子没有吃过肉啊!”

    说完就离开饭桌,陈阿华在他后面喊:“不吃了吗,你才吃这么一点?”

    “不吃了,气饱了。”踩着重重的脚步声回房。

    陈阿华看着一脸笑意的两个儿子,“差不多得了,他是你们的爹,以后不许再这样了。”

    王喜来在家人吃完饭后,偷偷地溜到厨房,看到灶台上还有一小碟肉,直接用手抓了几片吃了起来,真好吃,再来一片,不一会肉就被吃得一干二净。

    听到厨房的声音渐渐没了,陈阿华才出去把厨房里的东西收拾一下。

    黑幕降临,四周黑呼呼一片。

    李夏夏家只有厨房里闪烁着火光,就着柴火的光亮,小小的厨房挤了好几个人。

    李夏夏把大肥肉下锅准备熬制猪肉,渐渐地香味飘了出去,周边的邻居在睡梦中似有似无地闻到了一股肉香,猛地一吸,舔了舔嘴巴,果然睡觉就是好,梦里能吃肉。

    忙活了大半夜,才把这些大肥肉和五花肉都弄好。

    李夏夏和几个孩子感觉鼻子已经闻不出其他的味道了,满满都是肉味。刚刚开始是香,后来是麻木,再来就是腻想吐。

    看着忍不住打瞌睡的几个孩子,李夏夏赶紧让他们回去睡觉,她负责收尾就行。

    咸肉的制作方法比较简便,就是浪费的盐太多,李夏夏不舍得做太多。

    腊肉倒是不需要那么多的盐,但是需要风干的时间比较长。

    猪油装了满满的三大罐,起码能吃上大半年。

    她偷偷地往空间里放了二十斤猪肉,半扇排骨。她也偷偷藏起来一根大骨和一猪蹄,还有其他杂七杂八的部位。

    她决定这几天做饭的时候,不让人插手,把骨头和猪蹄等这些东西切成小块,让人无法辨认出这是不是完整的一个。

    她就不信了,家里人还能把一块一块骨头拼在一起,看是不是少了。

    李夏夏捶了几下老腰,把东西放置好,拖着沉重的步伐回到了房间,也不在乎满身的油烟味,躺下就睡,不一会就响起来了呼噜。

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