第五十三章杀猪[2/2页]

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    p;   堂屋的大饭桌早就是被拉了出来，在院子里放着。

    王武和王全合力把猪扛到了桌上，用绳子把猪固定在上面，摆出剖解的姿势。

    翠翠有点不敢看接下来血腥的场面，早早离开去厨房烧水。

    二娃人小，大人害怕猪要是挣脱了，踢他一脚，可了不得，所以根本不让他去抓猪。他只能按住自己蠢蠢欲动的心，带着三娃四娃在旁边旁观。

    三人看得津津有味，脸上的表情显示着他们下一秒就要冲上前去动手杀猪。

    李夏夏把大木盆放在合适的位置，方便猪血留下来，不溅到外面。

    王武负责给猪放血，他把杀猪刀磨得很锋利，白刀子进，红刀子出，只见猪一声惨叫，就已经断了气。

    王全看大娃瞪着大大的眼睛，看得目不转睛，脸上的佩服藏都藏不住，大笑一声，撞了一下大娃的肩膀，“大侄子，我二哥厉害吧！咱们村杀猪的手艺，我哥说第二，没有人敢说第一。”

    大娃猛地点头，表示赞同，“的确厉害。”

    三头猪总共流了一大盆的血，放完血后，就该剃猪毛了。

    泼上滚烫的热水，在浸泡一会。用刀子在猪皮上一刮，那猪毛很快就被剃去。

    白花花的猪皮，把众人勾得口水直流。

    还是王武主刀，将猪开膛破肚，把内脏放在木桶里，猪肉用清水洗干净，就可以分成小条。

    这杀猪的活不是每个人都能干得来，首先要了解猪的身体构造，其次要有一副强健的体魄。

    王武熟练地把猪头砍下，砍下四只猪脚，将排骨完整地剃出来，后将猪肉分成一条两斤左右的大小。

    等将三头猪处理完，天都快黑了。

    王武和王全两人也不问王老头这猪卖不卖，杀完猪就要离开。

    李夏夏赶紧把装在大篮子的猪肉递过去，上面盖着一层布，也看不清装了多少。

    王武也不客气直接接过来，只是刚上手，就觉得这篮子沉得慌，要掀开布，被李夏夏按住了。

    李夏夏半开玩笑道：“这么着急掀开，莫不是害怕我给少了。”

    王武和王全这下也不好打开了，只是替富贵可惜，他这媳妇是个能干的，办事大气。

    等走远了一些，王全就迫不及待地掀开了，好家伙，里面放着一大块肥肉，还有四条两斤重的五花肉，加上一根大骨。

    “二哥，嫂子给的杀猪礼有点重啊，需不需要还一些回去，现在猪肉都涨上天了，我有点不好意思收下，虽然我现在看见肉，眼睛就发绿。”

    王武说道：“收了吧，招财叔年纪大了，大娃还小，她家也没有个能担事的男人，以后咱们多帮衬点就是了。”

    王老头不自在地让四娃过来，小声地跟他说：“你去你大伯家，把你志刚哥叫过来，就说我有事找。”

    李夏夏转身回来就听见王老头的话，她的这个公公有时候还挺傲娇的。

    王喜来的家距离李夏夏家也不远，按照四娃的脚步估计花个半小时就能回来。

    李夏夏看着好几大桶的肉，陷入了沉思，抛去内脏和骨头，这三头的猪得出来的净肉也有一百多斤。

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