第125章 家人的祝福[1/2页]

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    东西放好之后，沈秋秋回到厨房继续拍摄。

    今晚本来准备做粉蒸肉的，临时给改成了长寿面。

    沈奶奶手脚利索的揉好面团，在上面盖了一层湿纱布让它醒着。

    然后便带着大黄去竹林里抓鸡。

    散养在竹林里的鸡精气神特别好，脸红，毛黄，脚力壮，肉质紧实，味道也更鲜美。

    不过，竹林里的“飞鸡”，好吃却不好抓。

    某次，沈秋秋和沈秀在竹林里折腾了大半个小时都没能抓到一只鸡。

    于是，沈秋秋培养了大黄，把它训练成了抓鸡小能手。

    身形矫健的大黄在竹林里狂奔，伺机寻找猎物，鸡鸭被吓得四处乱蹿，“咯咯咯咯”叫个不停。

    沈秋秋一边拿着手机拍摄，一边忍不住想，鸡飞狗跳这个词，大概就是这么来的吧。

    没一会儿，大黄摇着尾巴屁颠屁颠的回来了，嘴里还叼着一只活蹦乱跳的老母鸡。

    沈奶奶把老母鸡接过来，在手里掂量了一下，“行，就它了。”

    因为画面太过血腥，杀鸡的画面沈秋秋略过没有拍。

    处理好的老母鸡，一整只的放到砂锅里，加入葱段、姜片和水，小火慢炖。

    这个时候，之前揉好的面团也醒发的差不多了。

    沈奶奶洗净了手，准备开始做面条。

    她做的是一根长寿面。

    一根长寿面，即一根面，其特色在于一碗只有一根面，寓意长长久久，长命百岁。

    做法并不难，只是有些费工夫。:???

    把醒好的面团一点点搓成粗细均匀、表面光滑的细长条。

    然后再把抻好的面条一圈圈盘在盘子里，并在面条上抹些香,饧面1小时。

    面饧好之后,就可以下锅煮了。

    锅里放入清水，大火烧开，一边抻拉面条一边往开水锅里放，直到把所有面条都抻拉成细面条。

    雪白的面条在锅里翻滚着,似乎有千丝万缕，其实一锅面只有一根。

    煮了一会儿，沈奶奶用长筷子在锅里轻轻地来回搅动了几下,估摸着面条差不多熟了，又抓了一把豌豆尖扔到锅里。

    待锅里再次滚开，用筷子将面条和豌豆尖一起捞出来盛入碗中。

    最后浇上一大勺鸡汤,放上一把撕好的鸡丝还有一个香喷喷的荷包蛋,一碗香喷喷的长寿面就做好了。

    长寿面刚做好,沈爷爷和沈秀就从地里回来了。

    沈爷爷闻着香味进了厨房,看见灶台上摆着的面条，不由有些馋了。

    “哟,今晚做面条吃啊。好长时间没吃你做的手擀面了,还怪想的。

    多给我盛一点，我得多吃点。”

    沈奶奶白了他一眼,“去去去,没你的份,这是给小花做的长寿面。”

    沈爷爷愣了一下，一脸疑惑的道：“今天是小花生日？不对啊，今天初一，我记得小花的生日是腊月初六啊。”

    “今天是阳历生日。”沈奶奶收拾着灶台,顺嘴回了一句。
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