第352章 初进飞鸿居[2/2页]
“哪里的话,还请陆医术不要拒绝,就当初次见面,鄙人一点心意,您和家人吃的开心便好。”
不得不说,这位王掌柜将度拿捏的很恰当,不相识的人,若是上来直接送一桌价格不菲的宴请,恐怕让人心生疑惑,也不想接受。
但若是只是一道菜,不管价格高低,既能表明其愿意相交的好意,又使对方不好太过拒绝;不接受的话,便有故意拂了面子之嫌。
想必,一般情况下,没有恶意、也没有明显利用的目的,谁都不好彻底拒绝的。
“那就多谢王掌柜了,有时间的话,也可以去我饭庄换换口味。”
“哎,好好,也请陆老板多多支持本酒楼的生意。那鄙人就不打扰各位用餐了,诸位请慢用。”
有张有弛,张弛得宜,这位王掌柜也是个难得的人才。
此后,陆雯?一众人用餐没有再受到干扰,都吃的很舒坦。
几个小孩子第一次吃螃蟹,一人吃了两只,还意犹未尽的。
陆雯?考虑到太寒凉,回到宅院,煮了一锅姜茶,每人喝了一杯。
“顶顶香”饭庄晚上收工后,王成德和张嘉木将开业头三天的营收状况,送到宅院给陆雯?过目。
开业三天,营收一天比一天高,第三天竟然达到了九百余两。
王成德很激动,说自己做了那么些年茶楼,也没有一天的营业额能达到这么多的,还是打了八折的情况下。
陆雯?心里却明白的很,一是因为价格定的比县城顶顶香的价格稍高,符合府城的消费水平和普遍价格。二是因为新开业的,食客们都奔着新鲜而来。
陆雯?便开口提点几句,让他高兴之余也做到心中有数。
张嘉木也跟着乐,尽管府城店的营收比县城店,要高出许多,但是这也是在他前期的辛苦努力下得来的啊。
顺利开设两家店,也为他以后,在东家的安排下,将“顶顶香”饭庄开遍南澜国,积累了丰富的经验啊。
陆雯?不知晓张嘉木的宏伟目标,但是见他并没有因为府城店的效益比县城店好,而感到沮丧,也放下心来。
陆雯?也顺便给两人讲了飞鸿居发生的事情。
第一、要学王掌柜的敏锐,竞争对手要及时摸清状况,不能只是闷着头做自己的生意。
逐渐了解一些府城相当规格的餐饮酒楼的状况、包括背景、老板、掌柜,但是一定不要太过刻意,打草惊蛇,惹人讨厌。
第二、让王成德私下认清楚飞鸿居掌柜,若是其上门用餐,记得好好招待,不要主动交恶。
张嘉木在一旁听着,心里也暗暗记下。东家出去吃个饭用个餐,都能总结出跟人不一样的想法,自己还有很多要学的呀。
为庆祝开业成功,也是为了鼓励掌柜伙计们,陆雯?决定两家店面的所有人,都奖励半个月的薪水。
王成德乐呵呵的抱着账本走了,张嘉木也在第二天自己先行回了宁通县城,发奖金去了。
一时间,激起了众伙计摩拳擦掌,立志要大展拳脚,好好干。
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