第232章 糯米稻花鱼[1/2页]
没一会儿,杨老板便从商行回来了,热情地跟陆雯?三人打招呼。
坐定,还问到,这次来,有没有什么新鲜的食材?
要知道,他家商行现在代理了陆雯?家土豆、菌菇、菌菇酱、鲜蛋、腌蛋、松花蛋、稻花鱼七种食材的售卖呢,都非常受欢迎。
联想到陆雯?时不时地总能捣鼓出不同的食材,杨老板很期待地看着陆雯?。
陆雯?笑了,杨夫人在旁边接话说,“?儿今天来,带了自己腌制的稻花鱼呢。”
杨老板很好奇,腌鱼,他常年做商行,也见过其他地方的腌鱼,以咸为主,有些吃不惯的。
但是,他很期待,陆雯?腌制的鱼,是什么味道的?
杨夫人便吩咐下人,去厨房将陆雯?带的腌鱼拿过来。
一会儿的功夫,腌鱼的罐子便端了上来。
杨老板迫不及待的上前,打开盖子。
一股糯米发酵的味道,夹杂着鱼的鲜香,还带着一点辛辣,冲进了鼻腔。
这就是陆雯?做的糯米稻花鱼。
第一罐腌鱼制好后,陆雯?本来是打算自己家人尝尝鲜便可,却没想到,端上餐桌,备受欢迎。
小瑜儿有时候散了学,拿来当零食吃。
就连挑嘴的端木阳泽,都赞不绝口,说这是很好的下酒菜。
陆雯?很意外,但也很高兴,自然不会放弃这么受欢迎的一道食材啦。
便将糯米腌鱼的制作方法,教给了陆氏和吴娘子。
由她们俩负责做了十几坛子糯米腌鱼。
陆雯?大致给杨老板介绍了糯米腌鱼,告诉他,这腌鱼可以直接吃,也可炖煮、蒸制、或油炸,不管哪种方法,都可以品尝到发酵糯米和腌鱼的酸甜鲜,风味各有不同。
杨老板一听,便吩咐人拿来一双筷子,挑起一块鱼肉,嗅了嗅,吃进嘴里。
杨夫人就看见自家夫君,半眯着眼,细细品味着,接着又吃了一块。
“美味,真是美味,糯米发酵的香甜,鱼肉的鲜香,又带点酸辣,啧啧啧,美味。”
杨馨儿见状,也跑过来,尝了一口。
“恩,娘,好吃,真好吃,嘶~,有点辣,但是还想吃。”
“小医师,这道糯米腌鱼,味道相当好,我|敢保证,推出后,定会大受欢迎的,你现在有多少?”杨老板瞬间进入洽谈模式。
陆雯?愣了愣。
这糯米腌鱼,她没打算在商行售卖啊。
便开口告诉杨老板,自己只打算给福来饭馆酒楼提供的,所以做的并不多。
没说的是,给福来饭馆酒楼,她照理是提供了几道菜谱,拿分成的。
陆雯?问杨老板,“您觉得这腌鱼,真能有很多人买?”
杨老板琢磨了一下,“小医师,这种腌鱼的法子,我是第一次见,第一次见把糯米和鱼结合在一起的。
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