第176章 小吃店开业(一)[2/2页]
“而且,看着心情也好像欢快了呀。”
小吃店前厅里收拾干干净净,桌明几净,八张桌子排列的齐齐整整;靠墙还有一排长条桌,也能坐人,一个人坐在这儿,吃饭,一点也不尴尬。
东边墙上,还画着四副童趣图,讲的是,“锄禾日当午,汗滴禾下土、不知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
袁凯引导进店的食客,在前台点餐。
抬头看向贴在前台木框上的菜单,是彩绘的小吃图。
看简图,就能知道,自己要点的吃食是什么样子的。每样吃食的价钱,在菜肴图上标注的清清楚楚。
“咦,是要先交钱吗?”
陆雯?回应说,“是的,本小店是小本生意,没有请太多人员。所以,改变了一种收款方式。
请各位先在前台点餐交钱,拿号,然后,坐等叫号,我们会将吃食送到您的桌上的。”
虽然是第一次见这种方式,但是有陆雯?在这儿,食客都痛快地体验了一把。
手里拿着属于自己的号码小木牌,坐等美食上桌。
点餐单夹在一个小木夹上,“嗖”地一下,便迅速地通过一根连接着后厨的绳子,送进了后厨。
陆雯?专门设计的点菜单,一张长条小草纸,极简单地标明了几样吃食,袁凯在帮客人点餐时,只需要写需要在相应的吃食上注明几份,是哪个号牌的。
两条传送带,一个送一个出,木夹便实现了循环使用。
后厨的杨如琴,她也是识字的,按照传送的点餐单的顺序,制作小吃。不会乱套,也不会丢单。
食客等待的功夫并不长,这边两个大锅,各挂六个笊篱,一并能煮六碗粉,六碗面。浇头都是提前炒制好的。
另三个灶火,一个烙土豆饼,一个烙玉米煎饼,一个油炸薯塔。
经过几天练习,杨如琴已经能非常熟练地使用这些锅具。一个人在后厨有条不紊地忙碌着。
“一号客人,您的香酥土豆饼和黄金粥,请慢用。再送您一只薯塔。”
“二号客人,这是您的黄金面,酸辣土豆粉,请慢用。再送您一人一只薯塔。”
还没吃到的食客,伸着脖子看,小吃的实物究竟是什么样子。
恩,看起来很好吃啊。
“这黄金粥,应该是玉米粒做的吧?
“玉米,能好吃?”
“嘿,你别说,还真好喝,入口别样鲜滑,真不像是平日里吃的玉米粥喇嗓子。”
“真的呀。”
“哎,那我也来一碗尝尝。”
“嘶~,辣,酸爽,这土豆粉不知是什么食材做的,劲道很啊。配着酸辣的浇头,吃了一碗,还想再来一碗。”
前厅里等待的食客,被勾引的直吞口水。
“小医师,我们师徒三人,也来凑个热闹。”
陆雯?打眼一看,是张大夫带着张五和王执,三个人,进来了。
便笑着招呼道:“哎呀,谢谢您张大夫,专门来给本小店捧场啊。您几位的餐,我请了。”
“哎,别别,今天是开业,我就是来添彩的,再说了小本生意,不可太大方。”
说着便让王执,将手里捧的一个小匣子递给陆雯?,陆雯?接过一看,是一只聚宝盆,个头不大,却很精致。
陆雯?忙忙感谢张大夫,说,“我这只是一个小吃店而已,没讲那么大的排场,您居然还给我送这样贵重的礼物。”
“哎,小吃店,也要生意兴隆,财源滚滚嘛,收下收下。”
“噗~”,陆雯?被张大夫的幽默逗乐了,“行吧,借您吉言,您都说了。袁凯给张大夫点餐。”
张五点餐付款,张大夫和王执好奇地四下打量了一番,都频频点头称赞,很有特色啊。
第176章 小吃店开业(一)[2/2页]
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