第545章 《悠闲慢生活》特别加长版之陈凛的创业故事[2/2页]

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    r/>    nbsp【终于明白小凛为什么能当老板了，要是当员工那老板是不是还得倒贴钱？】

    nbsp罗奕不知何时手上带着黑色的皮套，拎起了陈凛……

    nbsp对，就真的是用拎的！

    nbsp大家都不知道罗奕是怎么做到的，陈凛就这么被拎出了厨房，送去前面招待客人。

    nbsp陈凛眨了眨眼睛，外面的店铺还没来客人，现在是外卖单比较多。

    nbsp他本来觉得不忙，结果看单子打印纸不停往外喷，一路喷到了桌子底下，一把愣住。

    nbsp“锦梨呢？”

    nbsp这个问题问得好。

    nbsp锦梨有点闹肚子了，跑去上洗手间。

    nbsp所以前台是无人看管状态。

    nbsp这不是问题。

    nbsp问题是单子这么多，得一个个贴标进行制作啊！

    nbsp贴上标，杯子才能拿进去，大伙再来根据相应的配料进行制作。

    nbsp【干得漂亮，梨宝！就让老板试试看茶饮店前台只有一个人的苦！】

    nbsp【我觉得当前台真的很累，老板好像以为你不干活，总是吩咐你做这做那儿的，但忙起来前台根本就不是人，又要点单又要贴标又要收拾客人吃好的餐桌，一个人当三份工来使】

    nbsp【前台不能只安排一个人啊，人们往往只能顾好一份工作，怎么说也得再聘请一个清洁工吧？】

    nbsp【话说，是不是还少了一个成员嘉宾？】

    nbsp【亓官明珠怎么还没出现？】

    nbsp刚有人问起，没过多久，节目里就出现了亓官明珠。

    nbsp她一身洛丽塔打扮，带着一柄优雅的蕾丝花边小伞走进店铺，还特意戴上了漂亮的银白色长卷假发。

    nbsp亓官明珠的妆容很有上流社会的高级感，不是那种放大眼睛的网红妆——眼线画的下睫毛都得画到卧蚕的下方。

    nbsp她一进来，再配合漂亮复杂的洛丽塔蓬蓬裙，只让人感觉手作店都蓬荜生辉了起来。

    nbsp这一次，亓官明珠不是作为员工出场，而是作为一名挑剔的客人。

    nbsp陈凛作为老板，正常情况下，老板不会经常出现在店铺里，也不会跟顾客沟通。

    nbsp所以他刚想重新走进后厨，把后厨的其中一个人拎到前面做前台，结果亓官明珠开口第一句话就是：“我要见你们的老板。”

    nbsp严星栋这时候已经被陈凛拎了出来，招待亓官明珠。

    nbsp他转头看向后厨，陈凛立刻冲他摆了摆手，意思是不见。

    nbsp于是严星栋说道：“不好意思，老板不在店里，请问你找我们老板有什么事，我可以代为转达。”

    nbsp亓官明珠略微抬了抬下巴，“那我要打电话给老板，我要投诉你们给我制作的茶饮不尽心，我明明要的是5分糖，结果你们给我的波波奶茶是全糖。”

    nbsp很好，客人的差评虽迟但到。

    nbsp这下陈凛无法逃避责任。

    nbsp哪怕他是一个多么年轻有为的总裁，但也无法逃脱得了来自客人的差评。

    nbsp陈凛躲在厨房跟亓官明珠打电话，被她细数了好几大罪证。

    nbsp除了糖分和配料乱加之外，珍珠煮的也不够软，感觉不像是现煮的，有点太硬了。

    nbsp同时，外卖给的吸管也给错了，粗管给成了细管，她还怎么吸到珍珠？

    nbsp【哈哈，陈凛在后厨，被训得跟狗一样，太真实了】

    nbsp【老板也躲不过消费者给的差评啊，如同再厉害的上市公司，当业报增长出现缓慢后，也躲不过众位股东的质问】

    nbsp【我发现当一杯饮品出现问题，人们往往不觉得是员工的操作失误，只觉得是这个品牌管理不当。一家店的原因，问责到了整个品牌】

    nbsp【所以小凛，你觉得这个老板还很好当吗？】

    nbsp……

    nbsp自从《悠闲慢生活》改成月播后，剪辑的速度快上了不少，以前是两期一个主题，现在基本都被压缩至一期半一个主题。

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    nbsp而这一次，《悠闲慢生活》推出了特别加长版，在这一期就讲完了这个主题！

    nbsp陈凛在经过第一天的忙碌和批评后。

    nbsp第二天，他痛定思痛，决定当个甩手掌柜。

    nbsp于是他没有去店里，也不过问店中的情况，没有给员工打过一个电话，也没有让秘书去店里盯着员工。

    nbsp他怕到时候罗奕过去了，会非常尽责地跟他说起店内的情况。

    nbsp他这个不在店内的人，又得在外面瞎操心。

    nbsp既然他不是专业人士，赶过去也鞭长莫及，那还不如不听不看，眼不见心不乱。

    nbsp这么做的后果是——

    nbsp店铺员工算错了第二天的销售情况，配料不足，导致店铺只是营业了半天，就打烊了！

    nbsp只想当甩手掌柜的老板VS磨洋工的员工，就看谁斗得过谁。

    nbsp【必须得换人，换个更听话的员工！】

    nbsp【可以换人试试，但有一说一，这种刚开店的茶饮店，老板起码得坐镇在店里半年，把员工培养起来。

    nbsp当店长的当店长，当资深骨干的当资深骨干，给提成的给提成，不要吝啬激励，不然拖单就有的你好受】

    nbsp【哪怕是加盟品牌店的茶饮，如果没有培养出一个好店长，老板都是不得清闲的，而且店长还很容易被挖走，不出点价钱留不住人才】

    nbsp【所以，小凛，你觉得老板还好当吗？】

    nbsp节目里，陈凛嘴角微抽，发出一声咆哮：“这老板谁爱干谁干，我再也不当老板了！”

    nbsp这一期节目，以陈凛创业失败告终。

    nbsp节目组也是挺笋的。

    nbsp陈凛都已经很不好受了，还把每个嘉宾单独采访，让他们谈谈陈凛这一次的创业经历。

    nbsp顾澄看向镜头，一脸淡定道：“我是故意切多水果的，我想告诉他，没有事事都如此算得恰到好处。”

    nbsp严星栋：“我故意打碎了几个碗碟，我想让他知道，员工有许多突发状况，是连老板预料不到的。”

    nbsp罗奕：“我故意多问了一些问题，想要让他多多思考，遇到这种突发状况要怎么办，也努力把正确的做法示范出来。”

    nbsp锦梨：“我故意经常跑洗手间，想让他知道，只有互相监督才能让效率提高。”

    nbsp亓官明珠：“我故意挑刺，现实中的顾客没我那么难缠，可一旦遇到个难缠的，绝对会比我更难缠。”

    nbsp他们的所作所为，都是在教陈凛：如何当个成功的老板，如何更好的管理员工，如何让行动变得更加高效。

    nbsp所以创业真的是门学问。

    nbsp当你创业失败，扪心自问，是大环境不景气，还是你没有当一个合格的老板。

    nbsp《悠闲慢生活》特别加长版，正式告终！

    喜欢。

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