第115章 做韭菜盒子[2/2页]

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    有空间了。

    徐宝宝想了半天也不知道学个什么菜好，就在这个时候，忽然听到有人说想吃韭菜盒子，他便决定就做这个了，打听了一下，王丽的妈妈就比较擅长做这个，于是徐宝宝便虚心请教。

    王丽的妈妈也是很开心，有机会露一手也不错。

    经过王丽妈妈的指导，徐宝宝便用心开始制作。

    首先，将烧开的水冷却三分钟，往盛好面粉的盆中一边倒水一边拿筷子搅拌，面粉搅成小疙瘩后，用手和面，和好后醒面半个小时。

    接下来，将猪肉按照小炒肉的方法炒熟，剁碎后备用。将韭菜洗净后切成长约0.5厘米的小段。粉条泡软后剁成1厘米长的小段。

    然后，将切好的猪肉、韭菜、粉条一起放入盆内，加入盐、花椒粉、姜粉、茴香粉、十三香、香油、鸡精，用筷子搅拌均匀。

    最后，把醒好的面搓成直径约5厘米的条状，切成小块，擀成薄饼，将调好的馅料摊在薄饼上，再盖上一张薄饼，找大小合适的碗扣住韭菜盒子使劲下压，拿小刀沿着碗边划断，一个韭菜盒子的雏形就做好了，随后在平底锅里面加少许油，待油热后放入韭菜盒子，煎至两面金黄，即可出锅享用。

    当徐宝宝端着一大箩筐的韭菜盒子来到众人面前的时候，他们都被这浓郁的香味吸引了，每个人都拿着一个或者两个韭菜盒子，吃的津津有味，只是，当赵依依准备去吃的时候，王丽突然说道“依依，孕妇不能吃韭菜，让徐宝宝给你做点别的馅料。”

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