第127章 喷香的焖面[2/2页]
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nbsp; 我们给娘亲留的食物是不是不够多,娘亲还在饿肚子,所以才想弄些吃的?
可是……也不用这么多的面粉吧?
“饱了。”慕岁摇头,又解释道,“做面条。”
“现在做?”不是不饿么,为什么这么急。
“闲来无事。”有事情立马就去做,不要拖延。
不然拖着拖着,就不想做了……
幼崽们对视一眼,交换了一个眼神,然后同时出手抢慕岁手里的面盆。
慕岁早就把几个幼崽纳入到自己的保护范围,自然也不会对他们的动作设防,
一时不备,还真让他们得手抢走了。
“嗯?”慕岁疑惑脸。
“娘亲,你现在应该去休息。”秦明朗语重心长道。
“就是,娘亲今天很累了。”
“快休息吧,我给娘亲打扇。”
“对哒对哒,娘亲不好好休息的话,会秃头哦……”
慕岁:……谢谢,但是如果没有最后一句话的话她的感谢可能更真心实意一点。
看着几个幼崽眼巴巴的神情,慕岁拍了拍手上沾到的面粉。
罢了罢了,先去休息就休息吧,左右不急于这一时。
这一趟出去的时间不长,但目之所见的景象却不怎么愉快。
或许是察觉到慕岁的情绪不对,也或许秦明朗提前和幼崽们叮嘱过,
他们倒是没有像之前一样问慕岁这一遭出门有没有什么新鲜事,而是轻飘飘的揭过了。
慕岁睡了一觉,那些烦人的情绪暂且抛在脑后,又开始揉面。
将野鸡蛋打散,搅拌均匀。面粉加少量盐,再将鸡蛋缓缓加入面粉中,边加边搅拌,搅成絮状。
搅成絮状的面粉需醒半小时,才能使面粉糊化效果更好,水分分散均匀。
白白的面絮似乎不怎么能勾得起食欲,慕岁便又用菠菜汁、胡萝卜汁、三色堇花瓣水等颜色鲜亮的蔬果汁,把面团染成五颜六色的。
——当然了,如果她手上有蝶豆花、红心火龙果、葡萄等富含花青素的蔬果,上出来的颜色肯定更为漂亮。
醒好后的面絮需要揉成稍微硬一些的面团,用擀面杖反复压揉,压成自己喜欢的厚度和宽度的面条,
再将面条挂在架子上,自然晾干即可。
“娘亲,我们晚上吃面面吗?”小宝宝看着五彩斑斓的面条,眼睛亮晶晶的。
“嗯。”
“好耶!”小宝宝拍拍手,“娘亲做的香菇焖面最好吃啦!”
打算做凉面的慕岁动作一顿,行叭,既然幼崽都点菜了,那就焖面吧!
慕岁留了一部分面条用来做焖面,又泡发了些干菌子,
干菌子在浸泡过程中,很多营养成分会溶于水中,因此慕岁也就没有把泡菌子的水倒掉,而是点在了焖面的锅里。
面条劲道,汤汁香浓鲜美,味道尝起来好吃是好吃,
就是艳丽多彩的面条,配上了浓油酱赤的香菇汤汁,
这颜色属实有点子黑暗。
幼崽:娘亲,你是在给我们头毒吗?
第127章 喷香的焖面[2/2页]
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