第108章 兄妹的谈话[1/2页]

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    河蚌含有丰富的钙和蛋白质，具有明目、壮骨、提高免疫力之功效，幼崽吃最适合不过。

    不过吃河鲜就不可避免会有寄生虫问题，因此食物一定要弄得特别熟才行。

    将蚌肉清洗干净后，放在砧板上用刀背敲打。这样就可以使蚌肉在炒制的时候不至于肉质过于紧实。

    冷水入锅，加入料酒、葱姜焯水15分钟，

    焯过水后的蚌肉用刀切成小块儿，待油烧热后，将蚌肉和葱姜蒜一起放入锅中翻炒。

    翻炒时要用大火，且炒制的速度要快，河蚌才会脆嫩。

    除了蚌肉，河蚌的壳也是很有用处的，将它们晒干以后磨成粉可以供家禽来食用，促进消化。

    理论上来说，开过珍珠的河蚌蚌肉也是可以食用的，

    不过处理上需要下点功夫，得先将蚌肉上黑乎乎的内脏去除干净。

    慕岁嫌麻烦，就放弃处理了。反正河蚌肉完全够吃了。

    慕岁在河边清洗河蚌时，小宝宝还抓了不少小螃蟹。

    那小螃蟹的个头约莫只有慕岁一个手指的指节长，腥味还重，蒸来吃显然不现实，

    慕岁想起中午炸过小鱼丸的油还没倒，干脆把小螃蟹全都炸了，

    顺带还炸了一点土豆条和红薯片。

    油炸食品向来能得到幼崽们的青睐，哪怕换了个世界也不例外，

    暗色的螃蟹在油锅的翻滚下变得金黄酥脆，红薯薄片微微翘起了边角，

    看着几个幼崽们吃得眉眼弯弯、心满意足的模样，慕岁突然想起了后世在儿童间风靡不已的快餐。

    汉堡肉不难做，沙拉酱、番茄酱没有可以找替代品，

    至于面包的话……

    自己是不是也应该做一个烤窑，还能给幼崽们弄些面包、蛋糕之类的小点心吃？

    吃过晚饭又分开洗漱后，本应该是听慕岁讲故事的环节，

    但慕岁从外面回来之后，却不见几个幼崽平日里乖乖躺好等她的模样，

    而是撅着小屁股，围成了一个圈。

    慕岁眉毛一挑，这些圆润的小屁股，手感应该不错吧？（不是）

    “小妹，这些，是珍珠？”

    “嗯嗯！”

    “为什么和你的发卡上的珍珠不一样呢？”千奇百怪的。

    “我知道哦，娘亲今天和我说啦！”小宝宝得意道，“因为你们今天做的事情让小宝宝不开心了，所以珍珠就变成了这样，等小宝宝开心起来了，珍珠就会变得特别漂亮啦！”

    慕岁嘴角一抽，不，她没说。

    “哦……这样啊……”二宝宝憨憨点头，又很快反应了过来，“小妹，我们今天惹你生气了吗？”

    “是因为我们捕鱼没有带你玩吗？”三宝宝猜测到。

    “也、也没有生气啦……”面对两个哥哥关心又急切的话，小宝宝有些不好意思道，“就有一小点点点的难过啦。”

    “不过娘亲哄过我之后，我就一点都不难过了。”小宝宝笑眯眯的拍了拍自己的胸脯。

    “抱歉，小妹……我们只是担心你离河边太近会很危险，不是故意丢下你的。”

   

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