第13章 拐杖[2/2页]

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    都没动筷子。

    迟康抖了抖嘴唇，有点哽咽。

    他想到就算自己身强力壮一人种十几亩地的那几年，可也没吃过这么好的一桌饭菜了。

    这都是享了女儿的福，“开饭吧，敞开了吃，这可都是潇潇的功劳。”

    “爹，这些都不算什么，以后咱家顿顿有肉。晚上还要给你们卤猪头肉呢。”迟潇潇笑了笑，给了爹一个安心的眼神。

    对于现代的灵魂来说，这桌饭菜太正常。

    以后在这个家里，这一桌菜就是家常菜而已。

    就是缺了辣椒，不是很完整。

    迟康拿起筷子，扒了一口米饭在嘴里，连连点头。

    别的人也拿起筷子。

    开动！

    “娘，这个猪肝是补血的，你多吃点。

    涵涵喝鱼汤要小心刺啊。

    瑞儿吃这个猪心，可以长高变聪明。”这边迟潇潇唠叨着，边给他们夹菜。

    迟涵涵吃的像个小仓鼠，腮帮子里鼓鼓的，还不忘说，“姐，你也呲。好好呲。”

    迟潇潇莞尔一笑，此时再也没有喂饱弟弟妹妹更开心的事情了。

    哎，要是有米酒就好了，可以让爹喝一盅。不对，爹还在喝药，不能喝酒。

    迟潇潇边吃边给他们汇报今天的进项和花销。

    爹娘听得也是连连点头。

    饭后，稍作休息之后，柳氏和迟瑞轩，在迟潇潇的指挥下，按照步骤清洗着猪大肠，猪肺，猪肚。

    这些村民很少买这些内脏来吃，骚味特别重，看着好脏。

    那种实在是买不起肉，又馋肉的人家，才会买这些便宜的猪内脏来打牙祭。

    可这都难不倒迟潇潇，用面粉食盐草木灰，翻来覆去多搓几遍，再加上辛香调料，料酒，卤料的味道。保准好吃。

    柳氏嘴上说着心疼银子，可手上却没停。这买都买回来了，不处理好就白瞎了银子了。

    迟潇潇专心处理猪头的毛，用烧红的炉钩，把猪毛烫干净，整个猪皮都烫成黑炭色，散发出烤肉的焦糊味，然后用个竹刷子使劲搓，把猪皮那层黑炭再搓下来，露出猪皮的白色。

    迟潇潇处理好猪毛，正好用上今天新买的大锅，炖上了。

    “潇潇呀，你跟谁学的这一套方法？”柳氏把心里憋了很久的疑问问出声。

    “猪肉铺的杀猪匠跟我说的呀。别人买他家猪肉，他巴不得别人拿回去做的好吃，下次再来买呢。”迟潇潇把心里想好的托词说了出来。

    她转头看了看迟瑞轩。发现迟瑞轩并没有要揭穿她的意思。

    “我们潇潇突然就长大了，越来越有本事了。”柳氏不疑有他，就是有些伤感。

    要不是她自己软弱立不起来，他爹腿断了没法支撑这个家，谁家十三岁的姑娘会突然一夜长大呢。

    柳氏有些自怨自艾，要是当时怀老三时注意一点，也不至于伤了身子。都怪自己。

    潇潇她爹，听郎中无意中说起，丹霞山里有铁皮石斛，但长在很陡峭的悬崖上很不好采。说这个中药很贵，非常值钱。

    这不，潇潇她爹就是冒险爬悬崖去采铁皮石斛，这才不小心摔下来的。

    还好命大。只摔了腿。

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