第27章 事业迈出第一步[1/2页]

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    “加油，银子还会再有的。”

    心里面默默给自己打气，再想想马上就可以制冰卖钱了，苏云笙步伐轻快了不少。

    两天已过。

    苏永柱和苏三嫂如约而至，来和苏云笙学制冰。

    厨房里，苏云笙拿出了两个盆，一大一小，然后装上水，慢慢的往里倒硝石。

    很快就结出了冰块。

    “真的是冰，妹妹你好聪明！”

    “原来这么简单啊！”苏三嫂也开口感叹。

    大夏国还没有过硝石制冰，到了夏天，市面上的冰块很贵。

    “冰好制，但我要教三哥三嫂的不是直接卖冰，是卖冰饮。”

    第一次听“冰饮”这个词，二人觉得新鲜。

    苏云笙拿出一些白糖，还有前几天用山楂磨成的粉末，给二人加上冰块，一人冲了一杯饮料。

    “冰饮只是一部分，过了这个季节就不好卖了，所以我们主要还是卖别的东西。”

    苏永柱和苏三嫂看向苏云笙，对于苏云笙嘴里“别的东西”充满了好奇。

    “我们卖甜点！”

    蛋挞、小蛋糕、雪花酥、面包……

    光是想想苏云笙的口水就流下来了。

    准备好面粉，鸡蛋，糖，盐，油等食材，苏云笙开始和面。

    一上午的时间，尽做这些面包甜点了。

    午饭炒了几个菜，这些面包糕点就当是主食了。

    “妹妹，这些虽然好吃，但是成本也不低啊。”

    确实，一斤面粉三十五文，再加上五个鸡蛋十文钱，油盐糖算作五文，就是五十文。

    面包膨松，这样用料可以做出十个二两左右的面包。

    要想不亏本，一个面包的定价最少要在五文以上。

    糕点精贵，四五十文一斤正常，这样看的话不会亏。

    “成本高咱们利润也高啊，这些就定价五十文一斤，镇上人家也比咱们村里的富裕，自然有人买的起。”

    将铺子的事情又给二人说了，苏云笙开始带着苏三哥苏三嫂做面包和其它的甜点。

    目前确定下来的甜点种类不多，除了面包还做了山楂味的雪花酥，打了奶油的小蛋糕，红糖糍粑，各式各样的饼干，这些都是五十文一斤的。

    先前做的冰糖也可以拿到店里面卖。

    这个定价就低一些了，三十文一斤，一斤的利润在十文左右。

    苏永柱和苏三嫂跟着学了一下午，总算是都学会了。

    今天做出来的东西不算多，苏云笙不准备卖，分成两份让苏永柱带走一份。

    还嘱咐苏永柱先各做上十斤，然后带着东西来找自己。

    为了早点挣钱，二人回家就跟林秀兰要了银子去买面粉鸡蛋，一天时间就各做了十斤出来。

    到了苏云笙这里之后，发现苏云笙也各做了十斤。

    “走吧，咱们一起去。”

    开业第一天，苏云笙不放心。

    到了地方，苏永柱和苏三嫂才发现已经换了牌子了。

    牌匾上写着“苏记甜品”四个大字。

    一大早，三人打扫干净卫生，把甜点摆在了货架上。

第27章 事业迈出第一步[1/2页]

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