第二百四十章 花式秘制红烧肉[2/2页]

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    容延原本还是一副云淡风轻的神情，此时看到花重锦这般不服气的样子，情不自禁地微微勾起了嘴角，露出了一抹淡淡的笑容。

    花重锦看着沈容延只是笑而不语的看向自己，心中除了窝火之外，就是感觉深深的无奈。

    就仿佛自己所做的任何事情，在沈容延眼里看来，好像都能够事先有一定的预料一样，花重锦真想能哪一次从沈容延这总是淡然无波的脸上看出惊愕无比的表情。

    就在花重锦以为沈容延不会再给她什么回答了的时候，沈容延这才缓缓地开口说道：“你办事难道我还不放心吗？”

    “额，我办事自然值得放心。”花重锦被沈容延这个问题问的，竟然一时之间有些语塞，不过花重锦还是硬着头皮回了这么一句。

    “该说的话我已经跟你说过了，我先走了。”花重锦看到沈容延依然是那副嘴角含笑的表情看着她，只觉得多少有些尴尬，说完这句话便逃也是的离开了沈容延的书房，回到自己院子里去了。

    现在距离用午膳的时间还有一段距离。

    玉莹说了，用完午膳之后就会回宫去，所以花重锦就想着在玉莹回宫之前，最后再给玉莹做些好吃的。

    花重锦想来想去也不知道该做点什么好，在想了将近半个时辰之后，终于花重锦决定给玉莹做一道毛氏红烧肉。

    这是一道在花重锦小的时候非常爱吃的菜，每一次吃这道菜的时候，都会非常的有幸福感。

    毛氏红烧肉是一道非常著名的湘菜，据说这是当年某位主席非常喜欢吃的一道烹饪料理。

    想到便立马去做，花重锦随即便来到了太傅府的后厨房里。

    后厨房里的那些下人们皆是已经见惯了花重锦常来常往厨房的景象，所以看到花重锦又走进厨房，一个个的都当做没看见一样，继续忙活自己手里的活计。

    花重锦叫来了厨房的管事，问了几样做毛氏红烧肉的时候会用到的各种食材和配料，得到的答复是这些食材配料厨房里目前都是有现成的，于是花重锦便让对方将那些东西全部都准备好。

    过了不一会儿，做菜的各种食材、配料、调料都已准备齐全了，花重锦此时也将自己的手洗干净，袖子挽的高高的来到了案板跟前。

    只见花重锦先是将带皮的五花肉切成一块一块大小均匀的小方块，随后将这些肉块放入加有姜片和花雕酒的滚水之中焯水。

    然后在油锅之中放入白糖，将刚才焯过水已经差不多煮熟了的五花肉炒糖色。

    随后花重锦一步一步地按照记忆之中毛氏红烧肉的做法，将那些肉块在锅里折腾来折腾去。

    最后在红烧肉这道菜彻底出锅的时候，已经是小半个时辰以后的事情了。

    在做红烧肉期间，花重锦还指挥着厨房里的其他人，做了几道小炒，肉的素的都有。

    等红烧肉出锅之后，花重锦便让人将那些菜都装盘，跟在自己身后一块儿去了玉莹暂住的院子。

    花重锦到玉莹房间的时候，玉莹正坐在桌边，安安静静的翻着一本书看着。这本书应该是先前花重锦和玉莹一块儿逛街时候买的小画本子，玉莹说闲来，无聊的时候便会翻翻看看。

    下人们进屋之后便将那些饭菜规规矩矩的摆在了桌子上，瞬间香味儿在整间屋子之中弥漫开来。

    一共是四菜一汤，无论是荤菜还是素菜，皆是有十分精致的摆盘，以及浓郁芳香的气味儿。

    “哇，锦儿姐姐，你都给我带来什么好吃的东西了？闻起来这么香！”玉莹看着由下人们一道一道摆放好在桌子上的美味佳肴，鼻子中嗅着那股香味儿，十分好奇地朝着身边站着的花重锦问道。

    花重锦指着桌上的那几道菜，一道一道地向玉莹介绍了它们的名称，将自己亲手烹制的毛氏红烧肉却是放在了最后一道介绍。

    “这几道菜都是我吩咐小厨房专门为你做的，而这一道，这是我亲自为你做的。这可以说是我最喜欢吃的美味佳肴之一，只要你吃上一次，绝对就会爱上它的味道。”花重锦介绍毛氏红烧肉的时候，那是满脸的骄傲。

    花重锦看着那色泽光鲜诱人，香气袅袅的红烧肉，有些好奇的询问花重锦：“这道菜叫什么名字啊，锦儿姐姐？”

    “这道菜叫做毛……”原本毛氏红烧肉的名字，花重锦几乎就要脱口而出了，只不过想起来若是直接说毛氏红烧肉的话，搞不好有可能会被追问各种问题。

    所以花重锦转念一想，开口继续说道：“这道菜叫做花氏秘制红烧肉。”

    “花氏秘制？所以说是锦儿姐姐自己研究出来的菜式吗？闻起来真是好香啊。”玉莹满眼崇拜的看着花重锦，眼睛里几乎都要冒小星星了。

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