第37章 是杜锐得房间[2/2页]

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    >    乐意没有注意身旁的杜锐，她喝了口茶，继续道，“锦州城外有一个条大河，时不时会有商队停靠，近来天气渐凉，掌柜可在那儿支个小摊，煮煮鱼汤。”

    “既是生活在水上的人，对鱼肯定不陌生，陡然闻到一丝腥气也无的鱼汤，肯定会好奇。找个机灵的伙计去干这个活，借着去腥这个话头，把人引到酒楼来。”

    听到这林烟皱着眉头问，“那到了酒楼他问我去腥的法子，我该如何解释？”

    “如实告知。”

    林烟大惊，“这可是酒楼安身立命得法子，怎么好随便说与外人？”

    乐意见林烟神色凝重，便知道这姑娘真的是这么想的，她暗叹一口气，“可否借掌柜的手一观？”

    林烟不解，却依然将手伸到乐意面前。

    乐意托起林烟的手，瘦小粗糙，长满老茧，她轻轻拂过这只手，看着林烟的眼睛，说，“这才是林氏酒楼安生立命之物。”

    “勤奋，坚持，和一颗坚定的心才是为人最重要的东西。”

    林烟多年苦练的厨艺，她敏于常人的味觉，和她坚毅的品质才是她最大的依仗。而她只不过是一个占尽先机，又工于心计的奸商罢了。

    见林烟红了眼，乐意轻咳一声，她不会安慰人，只能继续说话，“其实这个法子真的没什么，就算咱们不说，别人迟早也能知道。不说酒楼里的人会不会往外传，就看哪些厨子，我不是挑拨，只是事有万一。酒楼不能只靠这一点立足，你也不能。一个大厨谁不是一身本领，只依靠一计成活的人是经不起风浪的。”

    “林烟，你想做什么？是安于一隅的店掌柜，还是名震天下的林大厨？”

    “呜~”

    ？？？

    林烟低着头，乐意看不清她的表情，只能小心翼翼道，“林烟姑娘？”

    “呜呜呜呜呜~~~”

    苍天大地啊，她是真的想安慰人来着。

    ......

    “?G，”乐意拉住林烟的衣袖，凑到她耳边说，“松鼠桂鱼先不要在人前展露，你可以去掉花刀和油炸的步骤，整条鱼下锅煎，然后用你调的糖醋汁去煮，把他改的普通一点，但要确保味道是好的，你会的了之后，把这个简单的交给酒楼的厨子。”

    “鱼也可以换便宜一点的，比如鳊鱼，”乐意嘱咐道，“酸菜鱼做招牌就够了，松鼠桂鱼先暂时当作你的绝活，以备不时之需。”

    酒楼里只有两个大师傅，一个是从都城跟着她来的锦州，那个师傅刚去他家没多久，家里就垮了，但听她说要开新的酒楼二话不说就跟了来。

    另外一个是她在锦州请的长工，酒楼刚开业的时候帮了她不少忙。一开始酒楼没有起色，林烟一点私都没藏过，把他们当徒弟一样教，早就是一家人了。

    现在乐意这么说她有点犹豫，觉得他们不可能是那种狼心狗肺的小人，但她看着乐意关切又认真的神情还是应下了。

第37章 是杜锐得房间[2/2页]

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