第49章 我想吃你的豆腐[2/2页]

天才一秒记住本站地址：[百书楼]https://m.baishu6.net最快更新！无广告！

    r/>    周爱莲一头雾水，根本听听不懂吴长生在说什么，“豆腐，什么是豆腐，我身上哪里有豆腐？”

    看的出来，周爱莲应该是第一次听说这个词，根本不知道豆腐是什么。

    原来魏人真不会磨豆腐，他们那只会煮熟了吃，要么就是发酵一下做成豇豆，再也没有别的吃法了。

    就算是一只猪，站在风口上都能飞起来。

    而此时的吴长生，就像站在暴风眼上一般，俯身就能捡钱。

    太好了，下一个赚钱的门路已经来了。

    做豆腐，卖豆腐！

    豆腐的制作方法，吴长生门儿清，自己的爷爷就是做豆腐出身，十里八村没人不知道吴家豆腐的。

    从小就耳濡目染，吴长生的豆腐磨的也是相当哇塞。

    魏人爱不爱吃豆腐，先拿周爱莲做实验，吴长生笑嘻嘻的看着她，“莲妹，豆腐也是豆子做的，不过比煮豆子好吃太多了，我现在就给你做豆腐，然后用豆腐给你做道菜。”

    又知道了一个稀奇美食，周爱莲口水都流到山沟里了，“豆子就能做，太好了。长生哥，赶紧动手做吧，我已经等不及了。”

    说干就干。

    吴长生舀出一瓢黄豆，开始放在水中浸泡，让它膨胀。

    石磨打扫干净，准备把豆子上磨碾碎。

    转动石墨，不一会儿，乳白色的豆汁儿就从磨盘的缝隙里流了出来。

    一看到乳白色的流出来，周爱莲顿时不淡定了，“出来了，出来了，这就是豆腐吧？”

    直到把豆子磨完，吴长生都没有回答。

    他端着磨成渣子的豆子，按豆子一份水两份的比例加水稀释开来。

    “莲妹，烧火，马上就是见证奇迹的时刻。”吴长生吩咐周爱莲烧火，他要煮豆子了。

    把掺了水的豆子倒入锅中，吴长生目不转睛的盯着锅内，不时撇去漂浮的白色泡沫。

    不多时，锅内翻起了水花。

    吴长生将事先调制好的酸浆倒来了锅内，不停的搅动起来。

    慢慢的，白色的豆浆开始凝固成碎块状。

    说时迟那时快，吴长生赶紧把半成品舀到事先准备好的抹布上。

    过滤掉多余的水分，他又把半成品放进盆子里。

    吴长生又搬了一块大石头压在了盆上，“好了，大功告成，等着吃豆腐吧。”

    一听说豆腐好了，周爱莲兴奋不已，围着吴长生找豆腐，“这么快就做成了，豆腐在哪里呢，我怎么没看到？”

    这呆萌的模样，可把吴长生逗乐了。

    时辰已到，他赶紧打开了盆子，“远在天边近在眼前，请看。”

    一盆洁白软糯的东西，顿时出现在了周爱莲眼前。

    出于好奇，周爱莲拿手戳了一下豆腐，“哇，好白啊，还会动。闻起来腥腥的，不过好香。”

    不等吴长生开口，她就掰了一块放进嘴里。“太好吃了。”

    一副很满足的表情，把吴长生都看僵硬了。

    看到周爱莲这么爱吃，吴长生很是受用，忍不住用手在她鼻子上刮了一下，“小馋猫，我用豆腐给你做一道麻婆豆腐，那才香呢。”

第49章 我想吃你的豆腐[2/2页]

『加入书签，方便阅读』