第82章 蜜汁烤鸡翅和蒜蓉花甲[1/2页]

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    顾云桑依旧是把耗时最长的鸡汤放在最前面开始处理。

    等到鸡已经开始在炖的时候，二哥已经将羊排和鸡杂处理好了，胡莉嚷嚷着自告奋勇想要做红烧肉。

    怎么说她也是做出完美炸鸡的狐狸，红烧肉什么的肯定也不在话下的！

    胡莉：狐狸自信jpg.

    点这道菜的三哥：……

    离了个大谱了！好不容易点菜成功了，竟然还要吃自家小妹的低配版，他拿的这是什么悲惨男配剧本！

    可是他不敢说话。

    三哥：拍腿长叹jpg.

    胡爸爸和其他几个哥哥也没有吃过胡莉做的菜，但是有对比人物叶缈女士在这里，他们基本也不报什么希望了。

    算了，晚上这么多好吃的，有道不能下口的也是能够忍受的……

    胡莉：……

    做的这么明显是怕她看不见吗！哼！现在你们对我嗤之以鼻，做完红烧肉的我你高攀不起！

    “桑桑，红烧肉就交给我吧！”

    胡莉一拍桌子，震得顾云桑手边的鸡翅都抖了几抖，她腌制鸡翅的动作一顿，想了想，觉得也无非不可。

    胡莉看她做过不少次了，对做菜也有了一些基本了解，还成功完成了炸鸡块，说不定稍加指导，拿下红烧肉也是可以的。

    于是，在多双眼睛的注视之下，顾云桑颔首，

    “好呀好呀，我来教你！”

    胡爸爸哥哥：……

    叶缈：狐狸皱眉jpg.

    很显然，叶缈女士也不太相信小狐狸，但是主厨小顾都已经同意了，她并没有出声制止，辜负了一众（三哥）的期待。

    蜜汁鸡翅的做法很是简单，首先是将鸡翅清洗干净，再用牙签在鸡翅上插小孔，这样方便入味。但是顾云桑更喜欢在鸡翅上改刀，这样里面就能充分腌制进料汁，更有味道。

    改花刀后，顾云桑拿出一个大碗，将鸡翅放进去，又切了葱姜，倒入料酒生抽老抽还有一勺的蜂蜜，今天的鸡翅用大碗装的，所以蜂蜜放的也不少。

    但是胡莉并不太喜欢甜口，顾云桑的蜂蜜按照这样多的鸡翅来说不算多。

    最后就是奥尔良粉了，但是很显然，兽星没有这东西，顾云桑只好各加入一小勺百里香花椒粉胡椒粉，做出适当的改变。

    相信味道也不会差，顾云桑晃了晃头，将料汁充分抹到鸡翅的边边角角，然后就放在一边了。

    羊排还是碳烤的比较好吃，但是兽星并不用碳，他们有专用的烤炉，据说是食品专用能源，冒出的是橙红色的火苗。

    顾云桑说出调味料的比例，二哥就像她腌制鸡翅那样弄好了羊排。趁着腌制的时间，顾云桑开始准备花甲，水中的花甲中放一点油和盐可以很好的吐沙。

    再就是……什么呢？

    菜有点多，顾云桑转了一圈，看到了一边的整鸡。

    对了！还有照烧鸡腿和地锅鸡！

    那接下来又是腌制过程了，顾云桑又拿出一个碗，突然听见胡莉大叫一声，

    “我的天！”

    顾云桑心下一跳，就看见锅里正刺啦刺啦地炸出油点，大火之上，锅内是孤零零地一块肉，已经半边染黑，糖似乎是吵过头了。

    嘶——

    顾云桑迅速过去关火，油点溅到手上有点轻微的刺痛。

    问题不大，一开始做饭肯定都会出现这种情况，而且，做的多了就会发现，炸着炸着，就习惯了……?(???)?

    “没关系，就是有点炒糊了，把锅洗洗再来就好！”

    顾云桑看着有些垂头丧气的胡莉，笑着安慰道。

    胡莉抬起眼可怜巴巴地看着她，顾云桑忍不住笑了一下，

    “我就在这看着，肯定没有问题的，到时候你炒，我说放你就放！”

    “嗯嗯嗯！”

 

第82章 蜜汁烤鸡翅和蒜蓉花甲[1/2页]

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