第 24章 过年[2/2页]
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每个人都忙的热火朝天,有负责擀饺子皮的,有负责拌馅的、有负责包饺子的。
只见负责擀饺子皮的人拿着一个圆滚滚的木头,大概有三根指头那么粗,成人手臂那么长。
往那拳头般大小面团上一压,然后前后左右一推,重复几下,瞬间一张圆圆的、厚度适宜的饺子皮就赶好了。
饺子馅是用大白菜和肉丁搅拌在一起,大白菜是这边最常见的蔬菜,其它的蔬菜几乎看不到。
看到这,杨芬想起了最喜欢吃的莴苣,她以前弄饺子馅都是把莴苣干剁碎,然后和肉搅在一起,一口下去,满嘴的肉香和莴苣的清香,回味无穷,真是怀念啊。
包饺子的大部分都是女同志,一个二个手都很巧,拿起馅和饺子皮,随意一捏,瞬间一个白白胖胖,惹人喜爱的饺子就诞生了。
“快别站着了,赶紧选一个自己擅长的。”
忙的脚不沾地的陆连长,突然瞥到杨芬在津津有味的看热闹,连忙催促起来,吃饺子当然还是要亲手参与,这样吃起来才会格外的香。
杨芬是不会擀饺子皮的,看起很简单,一上手就废,自己以前饺子皮都是直接去商店买现成的。
再看一眼饺子馅,馅已经拌的差不多了,那自己只能去包饺子了。
不知道小莲啥时候已经跑过去了,正在包的不亦乐乎呢,只是造型有点小奇怪。。。
她是个南方人,每年过年必包饺子,包饺子对于她来说是比较简单的。
拿起一张饺子皮,挑出一块肉馅,然后再把饺子皮沾点水合上,最后再弄几个褶皱,一个带有花边的饺子就包好了。
“芬芬,你这也太好看了吧。”李小莲拿起杨芬刚包好的饺子,爱不释手。
其他包饺子的人,对杨芬包的这个饺子样式也很喜欢,纷纷要求指导她们。
然后,杨芬便忙的脚不沾地,不仅要包饺子,还要负责指导大家。
经过大半天的努力,所有饺子都包好了,杨芬瘫坐在椅子上,看着那几簸箕的饺子,享受着李小莲给她按摩的快乐。
饺子冻上以后,连里就正式开始了年夜饭,晚餐比较丰盛,有猪肉炖粉条,大白菜炒肉片等,都是东北的名菜,油水也很足,每个人都吃的撑撑的。
吃完晚饭,大家就直接回宿舍了,在这边,晚上是没有什么娱乐的节目,就算是过年,也是大家热热闹闹的一起包顿饺子。
“芬芬,我想我爸爸妈妈了,也不知道她们现在在做什么,有没有想我。”
“我们家每年过年很热闹,晚上还会一家人坐在一起守岁呢。”
李小莲躺在被窝,看着昏暗的灯光,心里开始难受起来。
“那我陪你一起守吧。”
杨芬也想家人了,自己还没有和他们一起过个年,也不知道什么时候才会有那个机会。
没过一会,旁边响起一阵阵的鼾声。
杨芬看着好笑,刚刚还说要守岁的人,一会就睡着了。
她也很困了,守岁以后再睡吧,闭上眼睛进入了睡眠。
此时,在另一头的杨家父母和哥哥,正在想念她。
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