95 给陆昀做菜[2/2页]

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    nbsp;   再把剁好的鱼肉放入锅里再次煮开。

    接着她再加入豆腐，煮5分钟。

    因为酸菜的酸味和盐味全部融入了鱼肉和豆腐之中，所以她也就没有再加入盐了。

    豆腐酸菜鱼做好了，叶蓁蓁就把它们全部盛起来，装到了汤碗里，再盖上，放到里面的锅里煨着，免得凉了。

    陆昀坐在灶前一边烧火一边看着小姑娘行云流水的动作，只觉得赏心悦目极了！

    闻着锅里香喷喷的味道，他在心里不禁感慨他喜欢的姑娘手艺真好！

    叶蓁蓁可不知道陆昀此刻心里的想法。

    等鱼做好了，她就开始做土豆红烧肉。

    她已经把五花肉改刀，切成两厘米的见方块，把土豆也切成了两厘米的见方块。

    等锅里的水烧开，她把五花肉焯水，捞出备用。

    焯完水，锅烘干之后，叶蓁蓁放入五花肉煸炒，去除部分油脂，让肉变得更加紧锁，等五花肉煸炒金黄之后叶蓁蓁把它们全部盛出。

    接着她在锅内加入少许的油，放入白糖，炒至糖色，她又把五花肉放入锅里，把它们翻炒上色，再放入八角、香叶、桂皮、葱姜，继续煸炒，放入酱油、盐，加入老抽调色。

    陆昀这里的调味料很齐全，叶蓁蓁一边炒菜心里也在暗暗羡慕。

    等调好味道之后，叶蓁蓁把盖子盖上，小火焖制快一个小时，她又把准备好的土豆块放入锅里，一同烧制大概20分钟，

    最后大火收汁，叶蓁蓁把它们盛出锅装盘。

    “好香，叶同志的厨艺果然很好！”

    陆昀坐在灶前忍不住夸赞出声，看着这色香味俱全的红烧肉，他都有些饿了。

    “那陆副场长，你尝一下看味道怎么样？”

    叶蓁蓁拿了一个碗，夹了两坨红烧肉到碗里，递给了陆昀。

    “那我就不客气了！”

    陆昀接过以后尝了一口，忍不住眼前一亮。

    说真的，他吃过不少回红烧肉了，但是小姑娘的手艺确实很出色，这味道简直让他惊艳！

    看自己的手艺得到了陆昀的认可，叶蓁蓁心里也很开心。

    这样等结束时他给报酬的时候才会觉得物有所值嘛！

    如果陆昀知道小姑娘这会儿是这样想的，愉悦的心情肯定会大打折扣的！

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