第43章 做蛋卷[1/2页]

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    家里喂了一头猪，是准备等着黎靳深回家杀的。

    喂了一年，大概有个两三百斤。

    村里有十几户都养了猪，一般是临近过年的时候杀来卖，靠着猪肉赚点钱。

    一年到头也没什么收入，一家人的指望全在这猪的身上了。

    杀猪一般会请亲戚朋友帮忙，然后一起吃一顿杀猪饭，这就算完事了。

    这些天在家里比较闲，沈柚便准备做一些过年吃的食物。

    黎慧慧对这些做吃食十分来兴趣，每次都会跟着沈柚一起做。

    家里有不少的木炭，都是农闲的时候烧的，准备过冬。

    南方不似北方，可以烧炕，只能大家伙围坐在厨房，生火一起烤火。

    沈柚准备做蛋卷。

    刚好村里有人杀猪，便去买了两斤肉回来，切成细细的肉沫。

    将葱姜蒜也切细，放入调味的，一起拌入肉沫中。

    打七八个鸡蛋进面粉中，放清水，慢慢搅和化开，直到面粉不结块。

    “嫂子，是不是可以开始了？”

    “嗯，慧慧，拿两个汤勺过来，我们一起做。”

    “好嘞！”

    黎天柱吃过早饭之后，便约着朋友上山捉点野鸡什么的。

    冬天没什么事，在家里实在是坐不住。

    杨素芬正在做棉衣，家里有缝纫机，便在那边烧了一盆火，就在房间里做了。

    二人拿着汤勺在火上方烤着，待到勺子里的水分干了，便放一点油进去，慢慢晃动着勺子，使油均匀分布着。

    这个时候放入蛋液，同样的方法晃动着，等过一会，翻面过来，放入适量的肉沫，

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