第34章 关东煮[1/2页]

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    吃过午饭。

    黎慧慧没什么事做，也闲不住，总想找点什么事做。

    “嫂嫂，这些准备怎么做？你跟我说说，我闲得慌。”

    沈柚轻笑，“好，那你就把土豆皮削了吧，要十来斤。”

    “好！”

    沈柚便回房间整理自己的东西了，将床铺铺好，自己的衣服放进柜子里后，都已经是两个小时之后的事情了。

    期间，黎慧慧还进来问过她一次，还需要做什么。

    便让她一半土豆切块，一半切片，分别放进两个盆子里用水泡着。

    除去淀粉，土豆才不会发黑。

    签子都是在老家时拿竹子削的。

    每一串都串的满满的，十分实惠。

    沈柚出来，二人一起将菜准备的差不多了。

    早上不宜吃油腻的，沈柚就在准备早上卖关东煮。

    汤汁是需要买猪骨来熬制的，所以沈柚便将制作豆腐泡的方法教给了黎慧慧。

    只用一半的豆腐做豆腐泡，另外一半，沈柚是拿来跟肉末做丸子的。

    杂活做完了，剩下的就只有沈柚能做了。

    第一次试卖，沈柚也不敢准备太多，要是卖不掉可就浪费了。

    现在的海带是个稀罕物，是从沿海地区批发过来的，一般人也吃不惯这个东西，还贵。

    所以，沈柚就买了很少，几乎是准备自己吃掉的。

    第二天清晨五点，沈柚就起来了，忙将厨房生火。

    黎慧慧睡得远，也不用担心吵着她睡觉。

    大骨汤熬了许久，香味早就四散而去。

    五点的时候，沈柚就将难煮一些的，比如土豆、香菇、萝卜这些，提前放进去煮了。

    豆腐泡、丸子也可以提前放进去，吸取更多的汤汁。

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