第一百三十一章制作酒曲（一）[2/2页]

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    孙瑾又包了郭老汉的牛车，而她买的东西实在太多，一辆牛车根本装不下，于是只好再多叫了一辆牛车。

    回到村子，村民看见她买了两大牛车的东西，又炸开来了。

    柳氏听到消息，心里欣喜的不得了，她知道孙瑾每次买东西都会送一些给她家，而这次买了这么多一定送的更多。

    正如她所料，不到下午，孙瑾和王渠便带着东西来到了她家。

    柳氏看着孙瑾手上的东西，笑得一张老脸都开了花。

    “王渠家的，你说你，怎么每次来都带东西呢，这让我多么的不好意思！”柳氏还是很会说客道话的，只是她嘴上虽这样说着，手却是伸了过去把东西都给接了下来。

    孙瑾笑道：“婶子，我来是问你家借石磨的，不知道你愿不愿意借啊！”

    “这个……”柳氏有一些为难。

    石磨可是大件，村里没几户人家有，那东西可珍贵了，若是借了出去，被她给弄坏了，那可就不好了。

    孙瑾似乎猜出了柳氏心中的担忧，肯定的说道：“婶子，你放心，我是不会把石磨给弄坏的，若是弄坏了，我赔你便是！”

    听闻，柳氏心中的担忧瞬间消失不见了，她笑了笑，说道：“那好，我借给你。”

    孙瑾道了谢，然后叫王渠去喊人过来帮忙抬石磨。

    还不等王渠去喊，那些围在里正家院外的村民就自告奋勇的过来帮忙了。

    他们把石磨抬到院中放好，孙瑾为了感谢他们帮忙，拿出来一些东西送给他们。

    村民得到好处，都笑着离开了。

    那些没有帮上忙的村民看着他们手上的东西，皆是暗恼自己动作慢，没有抢先一步去帮忙，要是抢先了，那些东西现在就是他们的了。

    孙瑾看了看石磨，发现石磨上还有之前磨制农作物的残渣，便动手清洗起来。

    石磨洗干净后，孙瑾就着手做起酒曲。

    要想酿制黄酒得要先制作酒曲，而这酒曲从开始制作到能用最少都要一个多月时间，原本她打算在镇上买酒曲的，可镇上的那些店铺里根本没有的卖，于是她只好自己做了。

    酒曲制作程序比较麻烦，她先把买回来的小麦洗干净，然后倒进院中的大簸箕里把水给晾干。

    等小麦晾干后，把它们给装到箩筐里，再用石磨将它们给磨碎。

    由于是做酒曲，她买回来的小麦并未脱壳，磨起来也无需磨得精细，只是磨得看着差不多便可以了。

    石磨太重，王渠心疼孙瑾，不让她推，只让她不断的往那石磨的槽口里添加小麦。

    买的小麦足足有一大箩筐，等他们把小麦都磨完，太阳已经下山了。

    孙瑾吩咐王渠把院中的东西给收进屋，而她自己就去做晚饭。

    饭后，孙瑾把从镇上买的老面放在木桶里用水浸泡了起来。

    这老面其实就是一种自然酵粉，在古代，人们就用它来发酵馒头。

    老面需要泡水好几个时辰才能用来做酒曲，于是，她和王渠便早早入睡了，准备养足了精神，明天再继续做酒曲。

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